Utforska våra erbjudanden

2024 vann Östersken Guld i kategorin Söt Cider med den alkoholfria cidern Vildmust. Hör storyn och teorin bakom, samt prova flera sorter som förtrollat kända gastronomer i flera år.

250 kr/ Per Person

Provning - torr cider

Vi provar 3 olika sorter av gårdens torra, lagrade cider. Efter en lättare variant provar vi en sort med en del kropp och karaktär, och avrundar med en tuffare sort m.a.p. beska, syra och tanniner. Österskens Torra cider kommer förmodligen ändra din syn på cider och dryckens bredd och potential. Vi är i det småskaliga cideriet där hantverket sker. Press, metod och jäskärl finns omkring oss och jag visar gärna för de intresserade.

250 kr/ Per Person

Jeep

Rundtur i en vintage Land Rover som troget når varje del av fastigheten, även i regn och rusk.

250 kr/ Per Tur

Traktorsläp

Glid in på kuddar mellan 100-åriga, knotiga äppelträd… Den gamla (nu ekologiska) odlingen är som en stor trädgård med fina träd och växtlighet. När du åker släpet kan du snudda vid träden och vi kommer in nästan överallt med den lilla traktorns fina svängradie. Låt dig förbluffas av fågellivet och håligheterna... Vid blomning första halvan av maj är det ju extra vackert, och när äpplena mognar kan du plocka och smaka direkt från släpet.

250 kr/ Per Tur

Ost med cider

En vinnar-kombination: God ost med gårdens cider - märk hur syran skär igenom ostens fett och lagrade karaktär... Upptäck bryggan i stallighet och beska mellan osten och cidern... Tre ostar matchade till tre cidersorter från provningen (även alkoholfritt alternativ funkar bra med ostar).

250 kr/ Per Person

Hyr rum

Övernattning i stora huset: Det finns fler rum med delat badrum. De flesta har en fantastisk havsutsikt. Självklart kan man använda stora köket och allrummet. Det kan bli intressanta konversationer med andra gäster eller värden, eller så sjunker man ner i fåtöljen och njuter av god dryck och en bok. Husets terrasser är perfekta för frukost och andra måltider, när vädret är fint. Lite som ett vandrarhem, fast bättre.

800 kr/ Per rum med två bäddar.

Dagsbesök - paket

Ciderprovning. Rundtur och samkväm vid brasan eller grillplatsen. 3-4 h (Även som alkoholfri och barnvänlig)

3 750 kr/ Minsta gruppen 5 personer

Kök och Allrum

Kök och stort, mysigt allrum med matrum och soffor (och havsutsikt), för middagar, mottagningar och häng. Laga mat själv eller beställ catering. Lagom till en grupp på upp till 12 personer.

2 500 kr/ Per Tillfälle

Grillplats

Grilla på en äng med utsikt över Hanöbukten. Mys eller brännboll? Ni bestämmer.

250 kr/ Per Hour

Kurs / intro till cider

Lär dig mer om allt från träd till bubbla. Tekniker, stilar, historia, odling, etc. Passar bra till en provning, och då blir urvalet av cidrar bredare för att få in fler tydliga tecken på metoder. Med en rundtur får du dessutom perspektivet på odling också.

250 kr/ Per Person

Paket: B&B och restaurang

Ciderprovning. Skjuts till restaurang och tillbaka. Samkväm vid brasan eller grillplatsen. Övernattning. Frukost. Rundtur. Fråga om pris!

0 kr/ Free

Tur till Dryckesdestinationer

Rundtur till dryckeshantverkare på Österlen - vingårdar, musterier, ciderier... Jag anordnar. Andra besöksmål möjliga. Fråga!

5 000 kr/ Minsta gruppen 5 personer

Köp ett presentkortGe någon du bryr dig om en upplevelse de aldrig kommer att glömma.

När du ger ett presentkort låter du mottagaren välja sin egen upplevelse.Du väljer själv beloppet på presentkortet och har också möjlighet att lägga till en personlig hälsning till mottagaren. Du får presentkortet via e-post.

Boka ett privat eventSka du hålla ett privat event?

Vi håller även privata tillställningar för större sällskap, som företagsevent. Skicka oss en förfrågan här så återkommer vi till dig så snart som möjligt.

Om Östersken

En gård att smaka och uppleva

Östersken erbjuder upplevelser med framstående dryck i centrum, där råvaran, naturen och havsutsikten är med under hela besöket. Kvalité och äkthet är grundpelare här, och dessutom älskar jag att inspirera mina gäster.
Varmt välkomna!

Diego
Ciderbonde på Östersken